Opor Ayam Tahu.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Siapkan 3 buah sayap ayam.
- Sediakan 3 buah tahu putih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Ambil 2 ruas lengkuas.
- Gunakan Secukup nya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu:
- Rebus ayam sebentar saja biar amis nya hilang.
- Goreng tahu putih sebentar juga.
- Haluskan bumbu halus nya.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas. Tambahkan bumbu pelengkap nya.
- Setelah matang dengan keluar minyak di bumbu nya, lalu tambahkan air matang secukup nya.
- Lalu masukkan ayam dan tahu goreng nya.
- Masak hingga air nya agak menyusut, sambil dibumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih dan air nya sudah menyusut lalu tambahkan santan kara. Aduk pelan2 sampai mendidih kembali.
- Icipi jika rasanya kurang bisa ditambahi, masak hingga mendidih.
- Opor ayam siap dihidangkan 🤗😇.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!