Opor Ayam Khas Jepara.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam khas jepara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas jepara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas jepara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam khas jepara yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam khas jepara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Khas Jepara memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Gunakan Bahan Utama:.
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan (me : Ayam Organik).
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 2 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 5 bawang merah.
- Ambil 5 bawang putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (me : saya hitam).
- Ambil Bahan Pelengkap:.
- Siapkan 750 ml Santan.
- Siapkan 1 sdt irisan gula merah.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Jepara:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan Bahan Utama.
- Panaskan panggangan (sy pakai teplon) lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang. Jangan lupa bolak balik ya..
- Siapkan bumbu halus (bisa diblender atau di ulek seperti saya ya😊).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan sedikit air kurang lebih 50ml..
- Kemudian masukan ayam panggangnya, lalu aduk dan beri bumbu Pelengkap.
- Kemudian beri irisan gula merah dan gula pasir, jika mau lebih gurih bisa ditambah garam 1 sdt. Lalu masak hinga kuah 1/4 menyusut..
- Sajikan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Selamat menikmati��💛.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Khas Jepara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!