Resep Opor Ayam, Bikin Ngiler

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Ambil 1 ekor Ayam (potong 10, baiknya Kampung).
2. Ambil 8 bh Tahu Putih (potong selera).
3. Siapkan 5 btr Telur (rebus lalu kupas, sisihkan).
4. Sediakan 1 btr Kelapa parut + 1L Air (peras ambil santannya).
5. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas (memarkan).
7. Siapkan 2 btg Serai (memarkan).
8. Gunakan 5 lbr Daun Jeruk (buang tulang).
9. Ambil 30 g Gula Jawa (serut).
10. Sediakan Garam + Kaldu Bubuk + Lada.
11. Siapkan 3 sdm Serundeng (optional, haluskan).
12. Sediakan HALUSKAN :.
13. Ambil 8 sg BaMer + 6sg BaPut.
14. Gunakan 4 btr Kemiri.
15. Siapkan 1 sdt Terasi.
16. Siapkan 1 ruas Kunyit.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, serai, daun jeruk sampai harum.
2. Masukan ayam, masak sebentar lalu masukan santan.
3. Bumbui dengan gula jawa, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata.
4. Biarkan mendidih lalu kecilkan api dan masak sampai ayam 1/2matang.
5. Tambahkan serundeng, test rasa.
6. Masukan tahu dan telur, masak hingga ayam matang.
7. Angkat dan Sajikan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!