Opor ayam kampung. Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.
Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan.
Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Opor ayam kampung. ayam potong sesuai selera, serai geprek, kunyit haluskan, jahe haluskan, garam, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, laos haluskan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung pot.8.
- Ambil 300 grm kentang.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula putih.
- Sediakan 1 buah santan kara.
- Ambil Jahe geprek.
- Ambil Serai geprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Ambil Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil 8 buah rawit merah.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Gunakan Kemiri.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Kunyit.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kampung:
- Kupas kentang dan potong sesuai selera goreng lalu sisihkan. Lalu tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit.
- Masukkan ayam dan tambahkan air hingga menutupi ayam, masak hingga ayam empuk lalu tambahkan santan kara dan masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, tambah garam dan gula putih. Aduk supaya santan tidak pecah ya.. koreksi rasa dan sajikan dengan tambahan bawang goreng di atasnya 😉.
Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!