Opor Ayam Labu Kuning.
Lagi mencari ide resep opor ayam labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Labu Kuning menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Labu Kuning:
- Siapkan 1/2 ayam (potong dan cuci bersih).
- Gunakan 200 gram labu kuning (kupas potong dadu).
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 bh tomat.
- Ambil 2 bh cabai hijau (iris).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 bks santan kara.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan 500 ml air/sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 2 sdt royco ayam.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 4 sdm minyak makan untuk menumis.
Cara membuat Opor Ayam Labu Kuning:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
- Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe.
- Serai di geprek cabai di iris.
- Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam.
- Jika sudah kekuningan tambahkan air.
- Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam.
- Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning.
- Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula.
- Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan.
- Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!