Opor Ayam Kampung.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung, cuci bersih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sendok makan lada biji.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan.
- Gunakan 4 cm kunyit, 3cm jahe.
- Gunakan 1 sachet santan kara.
- Sediakan 1 Liter air.
- Gunakan secukupnya Minyak secukupnya, garam dan bumbu penyedap.
Cara membuat Opor Ayam Kampung:
- Rebus ayam sampai empuk tambahkan jahe.
- Blender semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas dan daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, masak hingga tanak.
- Masukkan rebusan ayam beserta airnya, tambahkan garam dan bumbu penyedap secukupnya, masak sebentar.
- Tambahkan santan aduk rata, masak sampai santan mendidih kemudian angkat.
- Siap dihidangkan,,,,,.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!