Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran). Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang super mantap banget. ciri opor ayam adalah warnanya kuning atau pucat dengan kuah kental sebagai pelengkap saat makan lontong.
Biasanya opor ayam spesial ini disajikan bersama lontong atau ketupat pada saat ada acara spesial seperti lebaran dan hajatan.
Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Kurang lengkap rasanya kalau Hari Untuk kamu yang nggak bisa mudik ke kampung halaman dan ingin tetap menyantap makanan Lebaran, jangan sedih.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang super mantap banget. ciri opor ayam adalah warnanya kuning atau pucat dengan kuah kental sebagai pelengkap saat makan lontong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung (kuah lontong lebaran), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):
- Siapkan 2 ekor ayam kampung.
- Sediakan 2-3 buah kelapa parut (pisahkan yang kental dan yang encer).
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah serai (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 bungkus masako ayam.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu yang di haluskan :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 7 buah kemiri (sangrai).
- Gunakan 3 buah kunyit.
- Ambil 1 buah kincur.
- Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai).
Selain opor ayam kuah kuning, ada juga opor ayam kuah putih, lho. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara membuat Opor ayam kampung (kuah lontong lebaran):
- Tumis bumbu yang telah di haluskan,salam,serai,lengkuas,daun jeruk, hingga matang lalu masukan ayam aduk rata.
- Kemudian masukan santan encer, garam, gula, penyedap rasa masak hingga ayam empuk.
- Setelah empuk masukan santan kental hingga mendidih / meletup2 (jangan dibiarkan lama nanti pecah santan).
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. opor ayam kuah putih. Resep opor ayam kampung lebaran lezat Assalamu'alaikum wr wb. Dalam rangka menyambut hari raya idul fitri di dapur ria zi. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung (kuah lontong lebaran) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!