Bubur ayam khas bandung. Bandung dikenal dengan kota kuliner, apa saja khas bandung memang menjadi daya tarik dari Batagor Khas Bandung, Somay Khas Bandung dan lain-lainnya. Bubur Ayam memang makanan jajanan yang biasa kita ketemui di perumahan ibukota, Bubur Ayam Khas Bandung memiliki rasa khas kaldu ayam dan rempahnya menyatu dengan bubur dan bahan pelengkapnya yang komplit banget. Untuk bisa menikmati bubur ayam khas Bandung ini kamu harus mengunjungi dan menjajal satu-satu tempat terenak yang akan kami bahas di bawah ini.
Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli.
Tekstur Bubur Ayam Kang Dedi agak encer, namun tetap lezat.
Porsi yang ditawarkan cukup besar dengan topping yang cukup banyak, seperti ayam kampung, cakue, dan ati ampela.
Sedang mencari ide resep bubur ayam khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam khas bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bandung dikenal dengan kota kuliner, apa saja khas bandung memang menjadi daya tarik dari Batagor Khas Bandung, Somay Khas Bandung dan lain-lainnya. Bubur Ayam memang makanan jajanan yang biasa kita ketemui di perumahan ibukota, Bubur Ayam Khas Bandung memiliki rasa khas kaldu ayam dan rempahnya menyatu dengan bubur dan bahan pelengkapnya yang komplit banget. Untuk bisa menikmati bubur ayam khas Bandung ini kamu harus mengunjungi dan menjajal satu-satu tempat terenak yang akan kami bahas di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam khas bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam khas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur ayam khas bandung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur ayam khas bandung:
- Ambil 2 gelas beras yang sudah di cuci.
- Siapkan penyedap rasa.
- Sediakan ati ampela yang sudah di goreng.
- Sediakan dada ayam yang sudah di goreng.
- Gunakan ceker ayam menatah.
- Sediakan santan.
- Sediakan 2 butir telur rebus.
- Siapkan daun bawang.
- Gunakan cakwe.
- Sediakan bawang goreng.
- Siapkan seledri.
- Sediakan merica bubuk.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan kecap manis (saya pake bango).
Bubur ayam Bandung punya ciri khas kuah kuning dan bubur yang kental. Bubur ayam tradisional sangat banyak ragamnya.. Salah satu bubur ayam yang terkenal memiliki rasa yang khas dan mampu menggoyangkan lidah adalah bubur ayam asal Bandung. Biasanya para penjual tukang bubur akan berkeliling ke kompleks untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ayam khas bandung:
- Rebus beras, ceker, santan dan daun salam, penyedap rasa dan garam secukup nya, air harus agak banyak, aduk aduk hingga sesuai selera tips, aduk terus agar tekstur bubur sempurna,.
- Potong telur menjadi 4 bagian, suir dada ayam, dan potong kecil ati ampela, iris iris daun bawang dan seledri.
- Setelah tekstur bubur sempurna, tuang di mangkuk beri sedikit merica bubuk, kecap manis, potongan ati ampela, suiran ayam, cakwe, daun bawang seledri, dan telur rebus, bubur khas bandung siap di nikmati.
KOMPAS.com - Bubur Ayam, menu sarapan yang pas disantap untuk mengawali hari. Jika kamu suka memilih bubur sebagai menu sarapan, beberapa kedai bubur di Bandung ini bisa jadi. Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas sehingga telur bisa termasak setengah matang. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Tekstur bubur ayam ini cukup kental dan kamu bisa menambahkan beberapa topping yang unik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam khas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!