Bubur ayam Bandung. Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli. Tekstur Bubur Ayam Kang Dedi agak encer, namun tetap lezat. Bubur Ayam Gibbas foto by myeatandtravelstory.wordpress.com.
Lihat juga resep Bubur Ayam Bandung enak lainnya.
Mungkin resep nya sudah di turunkan beberapa generasi.
Bubur Ayam Kasmin/ Capitol Di jalan.
Anda sedang mencari ide resep bubur ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli. Tekstur Bubur Ayam Kang Dedi agak encer, namun tetap lezat. Bubur Ayam Gibbas foto by myeatandtravelstory.wordpress.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam Bandung menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur ayam Bandung:
- Sediakan Bahan bubur:.
- Ambil 1 cup beras.
- Gunakan 6 cup air.
- Sediakan 2 sdm santan.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa.
- Gunakan Bahan ayam:.
- Siapkan 4-5 potong ayam.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt lengkuas bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 buah daun jeruk.
- Ambil 1 ruas batang sereh geprek.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Ambil Pelengkap bubur :.
- Ambil Secukupnya Kacang kedelai goreng.
- Gunakan Potongan cakwe.
- Sediakan Irisan Bawang daun.
- Sediakan Irisan seledri.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil Secukupnya kerupuk.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil Secukupnya sambal.
Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow. Travelers,Makan bubur merupakan hal yang lazim untuk orang indonesia,karena memang Bubur ayam merupakan makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia dari sabang sampe merauke. Seperti diketahui, Di Indonesia sendiri mengenal sangat banyak jenis dan aneka rasa bubur ayam, seperti berbagai bubur ayam bandung, bubur ayam dengan kuah kuning, bubur ayam betawi.
Cara membuat Bubur ayam Bandung:
- Masak air beserta semua bahan bubur. Sesekali aduk. Angkat, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu ayam, tumis dg sedikit minyak, lalu masukan potongan ayam dan semua bumbu tambahan, beri air sedikit lalu ungkep..
- Setelah diungkep, angkat potongan ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Sisa kuah ungkep jangan dibuang ya, nanti bisa digunakan untuk kuah bubur..
- Tata bubur di mangkuk, beri kuah ayam, irisan cakwe dan suwiran ayam, kacang, kecap manis dan sambal+kerupuk sebagai pelengkap. Siap dinikmati..
Bandung dikenal dengan kota kuliner, apa saja khas bandung memang menjadi daya tarik dari Batagor Khas Bandung, Somay Khas Bandung dan lain-lainnya. Bubur Ayam memang makanan jajanan yang biasa kita ketemui di perumahan ibukota, Bubur Ayam Khas Bandung memiliki rasa khas kaldu ayam dan rempahnya menyatu dengan bubur dan bahan pelengkapnya yang komplit banget. Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang paling digemari sehingga banyak orang mencari tempat makan bubur ayam paling enak di Bandung. Sebagai menu sarapan favorit, bubur ayam memiliki cita rasa sangat lezat serta tekstur lembut yang cocok disantap pagi hari. Angkat dari atas api, suwir-suwir dan sisihkan airnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!