Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Lebaran yang Enak Banget

Opor Ayam Lebaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Ambil 1 kg Ayam.
2. Ambil 1,5 liter Air.
3. Ambil 130 ml Santan Kara (2 bks).
4. Siapkan 2 sdm Bawang Goreng (Untuk taburan).
5. Sediakan ◾Bumbu Halus:.
6. Ambil 8 siung Bawang Merah.
7. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
8. Gunakan 2 ruas Kunyit, Bakar.
9. Ambil 7 butir Kemiri, Sangrai.
10. Gunakan 2 sdt Ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt Jinten.
12. Siapkan ◾Bumbu Rempah:.
13. Sediakan 4 lembar Daun Salam.
14. Siapkan 6 lembar Daun Jeruk.
15. Gunakan 2 batang Serai, Geprek.
16. Ambil 2 ruas Lengkuas, Geprek.
17. Siapkan 1 ruas Jahe, Geprek.
18. Ambil ◾Bumbu Lain:.
19. Sediakan Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Ayam.
20. Siapkan Sedikit Gula Pasir.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Rebus air sampai mendidih. Lalu masak ayam sampai setengah matang. Tambahkan kembali air jika air menyusut banyak..
2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak di atas teflon. Tumis bumbu halus sampai harum, matang dan bau langunya hilang. Masukkan semua bumbu rempah. Aduk-aduk. Matikan kompor..
3. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Tambahkan semua bumbu. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai ayam matang sempurna..
4. Setelah ayam matang, terakhir masukkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Matikan kompor..
5. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. #semangatmencoba 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!