Bacem ayam bumbu tumis. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya.
Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang lainnya termasuk bumbu penyedap alami.
Bumbu tersebut bisa anda gunakan juga untuk Masakan Ayam panggang, rebus ataupun ayam goreng.
Di momen hari raya Idul Adha cocok juga untuk membuat Tempe Tahu Bacem Dengan Bumbu yang sama untuk mengolah daging qurban.
Sedang mencari ide resep bacem ayam bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Lihat juga resep Ayam goreng bacem jogja enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bacem ayam bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem ayam bumbu tumis menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem ayam bumbu tumis:
- Ambil 1/2 kg daging ayam potong kecil.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Sediakan 1 butir gula merah diameter 5cm.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Sediakan secukupnya Air.
Bisa di makan gitu aja,bisa juga di bakar.. Masukan ayam,tumis lagi sampai ayam berubah warna.. Tutup ayam dan masak sampai empuk dan bumbu sat.siap deh di hidangkan.di bakar jg tambah enak trus di tmbah sambel tomat. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa.
Langkah-langkah membuat Bacem ayam bumbu tumis:
- Cuci bersih ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, beri air hingga merendam ayam.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam, daun salam, lengkuas aduk dan biarkan sampai mendidih.
- Masukkan kecap, aduk balik, tunggu hingga air menyusut, aduk balik sekali lagi, jangan lupa koreksi rasa sebelum air menyusut ya mom.
- Biarkan kuah mengental baru diangkat.
Campur bumbu halus dengan air, gula merah, asam, gula, garam, dan kecap manis di dalam wajan atau panci. Masukkan tempe, susun dan ratakan hingga kerendam bumbu, tambahkan daun salam dan lengkuas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata. Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem ayam bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!