Bacem Ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya.
Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
Sedang mencari ide resep bacem ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bacem ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem Ayam:
- Gunakan 10 potong ayam, cuci bersih.
- Sediakan 6 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, bersihkan, geprek.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1.5 buah gula merah, iris halus.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Garam, Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan..
- Rebus ayam sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas. Aduk rata..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sesekali sampai airnya hampir habis. Matikan api..
- Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sesaat akan dihidangkan..
Hasilnya, daging ayam yang nikmat terasa semakin lezat, nikmat, dan menggugah selera. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!