Bacem ayam tahu tempe. Lihat juga resep Tahu dan tempe bacem enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.
Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Anda sedang mencari ide resep bacem ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam tahu tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu dan tempe bacem enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem ayam tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bacem ayam tahu tempe memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem ayam tahu tempe:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Siapkan 5 bh tahu.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar (me : desaku).
- Ambil 2 lb daun salam.
- Gunakan secukp garam.
- Ambil 1/2 bulat gula jawa.
- Gunakan kecap.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.
Cara menyiapkan Bacem ayam tahu tempe:
- Cuci bersih ayam, uleg bawang putih, bawang merah, garam, ketumbar.
- Masukkan air sampe mendidih, tambahkan bumbu uleg, daun salam, gula jawa, kecap.
- Masukkan ayam(paling bawah) tempe, tahu,.
- Tunggu sampai air menyusut supaya bumbu meresap (kira2 1 jam).
- Goreng sebentar :), sajikan dg sambal dan lalapan.
- Selamat mencobaa.
ResepMedia.com - Tahu bacem adalah salah satu makanan asli Indonesia khususnya dari tanah jawa yang memang spesial dibuat dengan beberapa rempah spesial yang menghasilkan cita rasa yang manis dan legit. Sebagai salah satu makanan sehat yang mengandung banyak vitamin dan gizi berupa protein nabati, tahu sangat sehat jika dikonsumsi secara teratur. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!