Ayam Tempe dan Tahu Bacem. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem".
Saya tambahkan tahu dan tempe biar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe dan tahu bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tempe dan tahu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam tempe dan tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Ambil 4 tahu putih (potong jd 3).
- Ambil 2 buah asam jawa.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 saset kecap bango (kemasan 1000an).
- Siapkan 600 ml air kelapa.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. JAKARTA, iNews.id - Tempe dan tahu merupakan salah satu makanan berbahan kacang kedelai. Biasanya makanan ini paling enak dimasak menjadi Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Cara menyiapkan Ayam Tempe dan Tahu Bacem:
- Rebus dulu ayam dengan 600ml air kelapa, bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai airnya sedikit habis.
- Setelah habis tambahkan kecap aduk merata. (Untuk tahu dan tempe saya pisahkan saya merebus).
- Setelah matang, matikan api dinginkan. Lalu simpan dalam wadah tertutup.
- Goreng sampai kecoklatan. Setelah matang sajikan dengan nasi hangat.
Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah. Menurut saya semua tempe dan tahu bacem yang dijual di kota Gudeg ini terasa lezat, mulai dari kelas resto hingga ke Ibu-Ibu penjual yang menggelar. Inilah resep tahu dan tempe bacem sebagai resep makanan ringan yang mudah dibuat. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Resep tersebut adalah resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tempe dan tahu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!