Bacem ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya.
Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
Anda sedang mencari inspirasi resep bacem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bacem ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil Ketumbar.
- Ambil Kunir (skip utk menghilangkan amis).
- Ambil Kecap & gula jawa.
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap air.
Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu.
Langkah-langkah membuat Bacem ayam:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga empuk lalu buang airnya.
- Gongso bumbu halus setelah harum masukkan garam & gula jawa lalu kasih air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ayam yg telah di rebus tadi lalu beri kecap tunggu hingga merata (gula jawa larut).
- Setelah merata masukkan penyedap secukupnya, tunggu sebentar hingga larut semua. Matikan kompor.
- Hidangan siap di sajikan.
Hasilnya, daging ayam yang nikmat terasa semakin lezat, nikmat, dan menggugah selera. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!