Bacem Ayam. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat.
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya.
Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar.
Sedang mencari ide resep bacem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem Ayam memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bacem Ayam:
- Sediakan 1 kg Ayam.
- Sediakan 20 gram Asem jawa.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Siapkan 150 gram Gula merah.
- Ambil 1 sendok makan Garam.
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar bubuk.
- Sediakan 4 lembar Daun salam.
- Ambil secukupnya Laja.
- Siapkan 4 sendok makan Kecap manis.
Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama. Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Bahan makanan yang sering di bacem adalah tempe dan tahu.
Cara menyiapkan Bacem Ayam:
- Haluskan asam jawa, bawang merah dan gula merah..
- Siapkan wajan dan masukkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Kemudian masukkan laja yang sudah digeprek, salam, ketumbar, garam dan kecap..
- Tambahkan air 300 ml.
- Dimasak sampai airnya habis. Sebelum diangkat tes rasa terlebih dahulu..
- Selanjutnya bisa dibakar, digoreng atau dimakan langsung juga enak💯.
Hasilnya, daging ayam yang nikmat terasa semakin lezat, nikmat, dan menggugah selera. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!