Baceman ayam. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit. Resep bisa cek di postingan yg lalu 😉 Neng Soraya latifah. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang.
Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat.
Baceman tahu tempe ini makanan yang murah meriah, dan selalu ada saat pulang ke yogya, berbeda dengan baceman lain nya, dalam pembuatannya saya memakai. baseman bs.
Sedang mencari inspirasi resep baceman ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit. Resep bisa cek di postingan yg lalu 😉 Neng Soraya latifah. Masak dengan api kecil hingga air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu tercampur rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baceman ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baceman ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baceman ayam memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Baceman ayam:
- Siapkan Ayam 2 kg.
- Sediakan 2 liter Air kelapa.
- Siapkan Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 15 siung Bawang putih.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Ambil Ketumbar halus / kasar.
- Ambil Kencur.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bahan cemplung:.
- Gunakan Gula.merah.
- Siapkan 2 keping Laos.
- Ambil 10 lbr Daun jeruk.
- Sediakan 10 lbr Daun salam.
- Gunakan secukupnya Asam jawa.
Pemanfaatan limbah rumah tangga yang ada untuk pakan ternak (kambing, ayam & itik), sehingga dari limbah rumah tangga yang ada tidak terbuang. Kali ini stock ayam bacemnya dibakar. Sentuhan akhir ayam ini bisa goreng atau bakar, karena lg ngurangin minyak jd dibakar aja. Btw utk baceman ayam kali ini sy tambahin jahe sama kunyit, biasanya kalo bikin baceman tahu tempe tanpa jahe dan kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Baceman ayam:
- Potong dan bersihkan ayam menurut selera..
- Masak dengan air kelapa sambil dimasukkan bumbu halus sama bumbu cemplungnya.
- Biarkan sampai didih dan bumbu meresap, sambil dikoreksi rasanya. Semakin lama bumbu akan meresap dan rasa semakin masuk sampai ke dalam daging ayam. Setelah itu baru bisa kita goreng..
Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak. Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan siang anda. Bila anda bosan dengan olahan ayam yang biasa - biasa saja anda. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Ayam Asam Pedas Kuah atau Ayam Bakar Rica Rica kami.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baceman ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!