Ayam Suwir Kecap. Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Resep Ayam Suwir Gurih Dan Pedas - Kreasi menu daging ayam memang sangat banyak dan bermacam - macam, salah satunya adalah ayam suwir.
Jika sebelumnya Kami pernah membahas resep salad ayam suwir (lihat tautan di bawah), kali ini ada lagi yang agak berbeda, yaitu resep ayam suwir dengan citarasa yang manis, pedas dan gurih.
Dijamin akan menggoyang lidah Anda para pecinta daging ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam suwir kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat ayam suwir kecap: Rebus ayam sampai matang dan suir-suir dagingnya. Siapkan minyak panas dan tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, merica). Tambahkan daun jeruk , daun salam, sereh, jahe, tumis terus sampai tercium aroma harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Suwir Kecap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Kecap:
- Sediakan 1 kg dada ayam tanpa tulang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang lengkuas (memarkan).
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil Kecap manis (secukupnya).
- Gunakan Gula merah (secukupnya).
- Ambil 200 ml kaldu ayam.
Ayam suwir kecap ini memiliki rasa yang lebih manis dan legit. Perpaduan antara kecap kental manis dan sedikit cabe saja, mampu menggoyang lidah anda. Kalau memang anda suka dengan rasa yang agak pedas, bisa juga tambahkan beberapa takaran cabe lagi. Masukkan ayam suwir ke dalam tumisan.
Cara membuat Ayam Suwir Kecap:
- Rebus ayam yang sudah dicuci terlebih dahulu. Setelah matang, suwirkan ayam tersebut..
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, lada, jahe. Setelah halus, panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut. Setelah harum, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukan kaldu ayam, gula merah dan garam. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam yang sudah disuwir tadi.
- Tunggu hingga bumbu merasap. Lalu hidangkan.
Bahan bahan Dada ayam Bawang merah Bawang putih Jahe Lengkuas Sereh Daun jeruk Kecap Lada bubuk Garam Penyedap Selamat mencoba Srmoga bermanfaat Makasih �🥰 H. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Suwir enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat daging yang terpisah. Resep Ayam Suwir Kecap Super Enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!