Nasi Bakar Ayam petai kemangi.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam petai kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam petai kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam petai kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam petai kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam petai kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam petai kemangi menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam petai kemangi:
- Siapkan isian ayam.
- Siapkan 1 lonjor petai.
- Gunakan 1/4 ayam.
- Gunakan sesuai selera Kemangi.
- Gunakan 1/2 sdm kecap.
- Ambil 6 siung BM.
- Ambil 1 sdt garam, gula, penyedap.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 4 siung BP.
- Ambil 10 cabai kaecil.
- Gunakan 3 biji cabai merah.
- Siapkan Minyak dan mentega.
- Sediakan bumbu nasi.
- Siapkan 2,5 cup nasi.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 lmbar daun jeruk.
- Gunakan 4 bm & 3 bp.
- Gunakan Gula, garam dan penyedap.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam petai kemangi:
- MEMASAK NASI : ulek bawang merah dan putih bersama gula garam penyedap..
- Cuci bersih beras lalu isi dengan air matang, tungkan santan kara, bumbu ulek, salam, daun jeruk, serai geprek, 1/2 sdm mentega, merica. Tunggu sampai matang.
- MEMASAK SUWIRAN AYAM : Rebus ayam dgn daun jeruk, bawang outih geprek dan garam. Jika sudah matang suwir2 kecil sesuai selera.
- Haluskan bumbu (bm, bp, cabai besar, kecil, Gula Garam, penyedap) lalu tumis dgn minyak dan mentega, masukkan daun jeruk jika sudah matang masukka ayam suwir tmbahkan sedikit kecap orek2 sampai matang. Masukkan petai dan kemangi ketika ayam mau diangkat.
- Jika semua sudah selesai bungkus nasi dalam daun pisang dan isi dengan suwiran ayam kemudian panggang (saya pakai grillpan).
- Panggang sampai daun mukai menghitam, angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam petai kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!