Ayam Rica Pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan.
Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Anda sedang mencari ide resep ayam rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica Pedas memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung.
- Ambil 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai (dogeprek).
- Siapkan 1 ruas jahe (digeprek).
- Siapkan Garam.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Gunakan Minyak goreng.
- Siapkan Air.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 5 cabe rawit.
- Gunakan 2 cabe merah besar.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Ambil 5 butir bawang putih.
- Ambil 3 butir bawang merah.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Cara menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata..
- Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak..
- Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa.
Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Kali ini saya mau membagi salah satu resep masakan khas kota MANADO yaitu AYAM RICA - RICA namun telah. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Cara memasak ayam rica rica pedas : Daging ayam terlebih dahulu dibersihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!