Nasi bakar Ayam daun kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting.
Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam daun kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar Ayam daun kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi bakar Ayam daun kemangi:
- Siapkan 5 cup beras.
- Sediakan 600 ml air kaldu ayam.
- Ambil 1/4 kg dada ayam.
- Ambil 1 buah petai.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Ambil 1/2 kubis/kol.
- Ambil Daun bawang.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 3 btg sereh.
- Sediakan 7 lembar daun salam.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (opsional).
- Gunakan Penyedap royko.
- Gunakan Gula dan garam.
- Ambil Minyak untuk menumis.
Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau nasi. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi bakar Ayam daun kemangi:
- Rebus dada ayam dan setelah matang saring dan sisihkan air kaldu nya untuk masak nasi biar lebih mantap.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas yang sudah di geprek kemudian tumis sampai matang.
- Cuci beras kemudian masukan tumisan dan air kaldu ayam tadi (air di sesuaikan seperti biasa memasak nasi) tambahkan 1 sendok minyak goreng dan penyedap agar nasi lebih gurih.
- Suwir" ayam dan rajang kubis serta kupas petai dan petik daun kemangi nya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kunyit sampai halus.
- Tumis hingga harum masukan daun salam dan sereh geprek, masukan ayam serta sayuran yg tadi serta tambahkan daun bawang masak hingga matang.
- Siapkan daun pisang yang sudah di panaskan di atas kompor agar layu dan tidak mudah sobek, masukan 2 centong nasi dan tumisan ayam tadi.
- Bungkus serapi mungkin dan di sematkan penusuk gigi di kedua ujungnya kemudian bakar menggunakan teflon.
Bakar bungkusan nasi tersebut di atas api hingga daun pisang berubah warna menjadi kecoklatan dan keluar aroma harum. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Bolak bali secara merata agar tidak gosong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar Ayam daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!