Rendang Ayam+Kentang. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak.
Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi.
Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam+kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam+kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam+kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam+kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam+kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam+Kentang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam+Kentang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Gunakan 750 ml santan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting+rawit (sesuai selera).
- Ambil 1/2 butir pala.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil 4 cm kunyit.
- Sediakan 5 cm lengkuas.
- Siapkan 4 cm jahe.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
Resep Rendang Ayam Sepsial Asli Padang Ada Beberapa Jenis Masakan Rendang yang ada di Indonesia Ada Rendang Daging Sapi dan Rendang Jengkol Sama enak nya dengan apa yang mau kita bahas yaitu Rendang Ayam Asli Padang. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Beberapa hari yang lalu, situs kami sudah membahas mengenai beberapa macam variasi resep rendang yang sudah terkenal kelezatannya, yaitu resep rendang daging padang dan rendang telur ayam.
Cara menyiapkan Rendang Ayam+Kentang:
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bahan bahan lainnya.
- Tuang santan ke dalam wajan bersama dengan bumbu halus, daun salam, sereh. Masak hingga santan mendidih. Jangan lupa diaduk supaya santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan ayam. Beri garam,gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil. Sesekali diaduk ya supaya tidak gosong bagian bawahnya..
- Setelah kuah santan agak mengental dan menyusut, masukkan kentang. Yang tidak pakai kentang boleh skip ini ya..
- Masak terus hingga kuah rendang berwarna lebih gelap dari sebelumnya. Ini penampakan saat warna sudah lebih gelap tapi masih ada kuah agak banyak. Jika suka tipe rendang di tahap ini, boleh langsung matikan kompor..
- Setelah kuah berwarna coklat gelap, matikan kompor. Bila suka yang lebih kering boleh tetep dimasak ya..
Untuk saat ini, kami akan membahas salah satu variasi resep rendang yang juga. Kalau kamu penikmat rendang sejati, pasti kamu ngeh sekarang ini banyak banget rendang kemasan yang dijual di supermarket dan via online. Dan semua mengaku rendangnya lebih enak diantara yang lain. Tidak ada yang salah sih dengan itu. Tidak seperti resep rendang daging padang yang membutuhkan cukup banyak waktu dalam proses pengolahannya, cara membuat rendang telur ayam lebih cepat dan singkat waktunya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam+Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!