Opor Ayam Kentang. Lihat juga resep Opor Ayam Kentang enak lainnya. Lagi pengen makan yang bersantan,kemaren beli ayam lupa beli kentang sama bumbu jadi opor ayam,tapi hati ini niat y harus buat pagi ini😅 pikir pikir lagi mending bumbunya buat sendiri pake bahan yang ada dan yang pasti alami dan segar dong,ini ceritanya ayamnya mau di campur kentang,tapi gada ken. #masak #oporayam #homemade Hii guyss!💓 EDISI GABUT wkwkw Kali ini aku mo bikin opor ayam + kentang, pokoknya enak dan cara nya juga gampang banget. Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge minggu ini #CABEKU tema serba-serbi olahan telur.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia.
Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha.
Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Kentang enak lainnya. Lagi pengen makan yang bersantan,kemaren beli ayam lupa beli kentang sama bumbu jadi opor ayam,tapi hati ini niat y harus buat pagi ini😅 pikir pikir lagi mending bumbunya buat sendiri pake bahan yang ada dan yang pasti alami dan segar dong,ini ceritanya ayamnya mau di campur kentang,tapi gada ken. #masak #oporayam #homemade Hii guyss!💓 EDISI GABUT wkwkw Kali ini aku mo bikin opor ayam + kentang, pokoknya enak dan cara nya juga gampang banget. Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge minggu ini #CABEKU tema serba-serbi olahan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kentang:
- Ambil 3 potong ayam.
- Siapkan 3 buah kentang, potong jadi 8 per buah.
- Ambil 200 ml santan (saya pake kara).
- Ambil 100 ml air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (saya pake bubuk).
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan Bahan Cemplung:.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Jika sudah pas, angkat dan sajikan opor ayam kentang. Untuk dapat menikmati opor ayam, sebenarnya Anda dapat membeli di restoran atau warung pedagang kaki lima. Namun, dibandingkan membeli, lebih baik Anda mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kentang:
- Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung hingga wangi, lalu masukkan potongan ayam tumis aduk merata.
- Tambahkan potongan kentang, aduk hingga tercampur bumbu secara merata.
- Masukkan air dan santan, aduk aduk, tambahkan garam dan gula.
- Masak hingga santan mendidih dengan api kecil, korekai rasa, jangan lupa untuk diaduk, hingga santan mengental dan terlihat minyaknya keluar (menggunakan santan asli akan lebih sukses keluar minyak dan sesuai kekentalan opornya daripada menggunakan santan kemasan).
- Siap disajikan, saya buat 2 versi untuk opor versi original dan satu lagi saya variasikan pedas 😊 jadi saya tambahkan cabe rawit utuh.
Karena opor ayam memiliki banyak variasi resep dan semua bahan mudah didapatkan. Versi pertama ayam dimasak langsung bersama santan sampai matang dan empuk. Versi kedua ayam digoreng dulu setengah matang baru dimasukkan setelah santan mendidih. Secara pribadi saya lebih suka mengikuti cara nenek saya alias ayam digoreng dulu sebentar supaya rasanya tidak terlalu mblenger. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!