Opor Ayam Minimalis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. So hari ini masyarakat di desa.
Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam minimalis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam minimalis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. So hari ini masyarakat di desa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam minimalis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam minimalis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam minimalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Minimalis memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Minimalis:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Ambil lengkuas 2 ruas jari digeprek.
- Sediakan 65 ml santan cair kara.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil penyedap rasa.
- Siapkan 3 batang serai yg sudah digeprek.
- Ambil 8 lembar daun salam (sy skip).
- Gunakan minyak utk menumis.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 buah manisah.
- Ambil bumbu halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Ambil 4 kemiri.
- Sediakan 2 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Minimalis:
- Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi..
- Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum..
- Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap..
- Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam minimalis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!