Pepes Ayam Jamur.
Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Jamur menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Gunakan 250 gram ayam.
- Sediakan 250 gram jamur.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 10 buah cabe merah (tergantung selera ya).
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Secukupnya daun pisang.
- Siapkan 1 sashet (3 g) kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt garam.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ayam Jamur:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus sampai bumbu harum dan hampir matang, masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak (ungkap) dengan api kecil..
- Jika air ungkap sudah menyusut setengahnya masukkan jamur, garam dan kaldu jamur. Masak lagi hingga kering dan menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayamnya empuk..
- Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan dan dijemur atau di diang diatas api kecil agar daun pisang tidak mudah sobek. Tata daun salam, ayam jamur, tomat dan sereh diatas daun pisang. Bungkus.
- Bakar diatas teflon sekitar 30 menit dengan api kecil. Jangan lupa dibalik.
- Pepes Ayam Jamur siap untuk disajikan. Selamat mencoba..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!