Ayam Ungkep Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji.
RESEP AYAM UNGKEP BUMBU LENGKUAS,COCOK BUAT IDE USAHA,, Assalamualaikum,, Hai mom,hai semuanya,, Kali ini aku mau share gimana bikin resep ayam ungkep bumbu.
Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya.
Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Lengkuas:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa (bisa di skip).
- Ambil Air.
- Sediakan Lengkuas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan Ketumbar.
Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas Resep Ayam Goreng Ungkep. Ketika suatu makanan di ungkep dengan bumbu dan rempah yang sangat kaya akan rasa. Ayam goreng salah satu menu favorit org Indonesia lho.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Lengkuas:
- Cuci bersih ayam.
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Haluskan semua bahan kecuali lengkuas. Masukkan ke dalam panci. Tumis hingga harum. Beri sedikit air..
- Masukkan ayam dan siapkan parutan lengkuasnya. Pilih lengkuas yang masih muda ya biar mudah parut nya. Setelah diparut, peras lengkuas dan masukkan ke dalam panci..
- Tunggu sampai air nya berkurang, kurang lebih 35 menit..
- Siapkan penggorengan. Panaskan minyak. Setelah minyak panas, goreng ayam sertakan bumbu lengkuasnya..
- Setelah warna berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan..
Buat Bu Ibu yg mau nyobain ayam goreng yg berbeda buat keluarga tercinta bisa. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus..ayam goreng tradisional seperti Ayam Goreng Suharti, Ayam Goreng Kremes Jogja, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Ungkep, Ayam Goreng Lengkuas , dan Ayam Goreng Mbok Berek. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, lengkuas dan garam Kecilkan aku kemudian ungkep hingga air habis Assalamualaikum. Hari ni saya nak kongsikan resepi mak mertua saya pulak iaitu ungkep ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!