Nasi Bakar Ayam.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam:
- Gunakan NASI GURIHNYA*.
- Sediakan 1 kg beras.
- Gunakan 65 ml Santan Kara.
- Ambil secukupnya Air kaldu ayam.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Mentega.
- Gunakan ISIAN AYAM*.
- Gunakan 1 kg ayam bagian dada.
- Siapkan 2 sdm Santan kara.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 20 buah cabe rawit (optional sesuai selera).
- Sediakan 5 biji kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas+Sereh.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Merica bubuk.
- Gunakan Kaldu ayam bubuk.
- Ambil Daun pisang secukupnyaa.
- Gunakan Tusuk gigi sebagai penyemat.
- Sediakan Daun kemangi sebagai pelengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam:
- Cuci bersih ayam kemudian rebus, setelah matang kemudian suwir ayamnyaa. Sisa air rebusan ayam jangan dbuang, gunakan untuk memasak nasinya..
- Siapkan bumbu² ayam, cuci bersih kemudian blender semua.. setelah itu tumis bumbu hingga matang dan harum. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah disuwir.
- Cuci bersih beras, kemudian masak nasi seperti biasanya masak di rice cooker, masukkan santan, garam, daun salam n mentega. Tambahkan air sampai dengan batas air memasak nasi pada umumnya.
- Setelah nasi matang, siapkan semua bahan untuk kemudian dibungkus menggunakan daun pisang..
- Setelah selesai dibungkus, kemudian kukus selama 30-45 menit.. setelah itu bakar dengan menggunakan teflon sampai si daun nya ada bekas bakaran.
- Nasi bakar siap untuk disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!