Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi.
Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suir kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suir kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar ayam suir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar ayam suir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Siapkan 3 cup beras.
- Ambil 150 gr ayam bagian dada.
- Siapkan 100 gr cabe hijau.
- Siapkan 20 buah cabe rawit hijau.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Daun kemangi, pisah2 daun dari batangnya.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi:
- Rebus ayam, setelah matang suir2 ayam besarnya bebas aja. Cuci bersih beras, dan masak seperti biasa dengan menambahkan sedikit kaldu ayam dan daun salam..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe hijau. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas dan daun jeruk purut sampai wangi. Setelah itu masukkan ayam yang sudah di suir tadi. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, sesuai selera yah..
- Susun di atas daun pisang yang agak lebar, karena ini nanti akan di gulung. Letakkan nasi, lalu berikan ayam suir tadi, terakhir berikan kemangi di atasnya. Gulung daun pisang, dan ujungnya di sematkan tusuk gigi..
- Siapkan panggangan, panggang sebentar sampai daun pisang berubah warna..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!