Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Siapkan Bahan nasi bakar.
- Ambil Daun pisang.
- Sediakan 5 centong nasi/ sesuai selera.
- Ambil 3 buah Cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 iris lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Ambil Lada bubuk sedikit saja.
- Siapkan sedikit Garam.
- Sediakan Bahan isian.
- Gunakan 1 buah Dada Ayam utuh rebus lalu suwir.
- Siapkan 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah Cabai rawit.
- Siapkan 3 buah Cabai merah keriting.
- Gunakan Kemangi.
- Ambil Batang serai 2 lalu bagi jadi empat.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Siapkan 1 iris Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam, gula putih & penyedap.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Iris bawang merah & putih, cabai rawit.
- Siapkan bumbu rempah seperti daun salam, lengkuas, serai cuci bersih.
- Siapkan wajan tuang minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu iris (no.1) masukan juga rempah2 (no.2).
- Jika sudah layu boleh tambahkan nasi lalu aduk sampai rata. Tambahkan garam dan lada bubuk sedikit saja.
- Angkat dan sisihkan.
- Buat isian Ayam Kemangi. Haluskan bumbu bawang merah & putih dan cabai sampai lembut..
- Kemudian tumis bumbu halus (no.6) tambahkan bumbu dapur salam, serai, lengkuas..
- Tambahkan ayam dan sedikit air ±1/2 gelas. Ungkep sampai air agak surut..
- Tambahkan gula pasir sedikit saja dan garam secukupnya. Tuang kemangi aduk2 sampai layu dan matikan kompor. Sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Lalu tata nasi seperti mau buat lontong isi. Tambahkan isian ayam kemangi..
- Gulung dan jepit sisi daun pisang dengan tusuk gigi..
- Panggang/ bakar nasi yg sudah siap. Kurang lebih 30 menit..
- Nasi bakar siap dihidangkan.
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!