Nasi Bakar Ayam Kemangi. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Kebetulan drmh ada beras putih kayaknya cocok dibikin nasi bakar.
Bumbu yg dihaluskan:, cabai rawit merah, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit, Kemiri, Jahe.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 31 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Gunakan Bahan Nasi;.
- Sediakan 5 cup beras (cup bawaan magic com).
- Sediakan 2 lbr daun pandan.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 700 ml air (atau diukur dengan jari tangan).
- Siapkan Bahan isi;.
- Sediakan 250 gr dada ayam, rebus & suwir (saya pakai ayam ungkep).
- Siapkan Bumbu halus untuk ayam;.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari kunyit (saya skip).
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 ruas jari kencur.
- Gunakan 1 sdt terasi bakar.
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan bumbu tambahan;.
- Ambil 4 ikat kemangi (ambil daun nya).
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 8 buah rawit orange.
- Ambil secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu jamur.
- Siapkan air secukupnya +- 150ml.
- Ambil tambahan;.
- Sediakan daun pisang.
- Sediakan tusuk gigi.
Kemudian tata daun pisang, nasi liwet serta tambahkan kemangi kemudian tambahkan suwiran ayam, tembahkan lagi kemangi di atas ayam dan dapat pula tambahkan irisan cabe rawit apabila anda menyukai pedas, setelah itu bakar di atas grill pan, bolak - balik hingga matang, angkat dan hidangkan. Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Aroma harum muncul dari daun kemangi yang ada dan dipadukan dengan daging ayam, sungguh menambah nikmatnya nasi goreng bakar kemangi ini. Resep Nasi Bakar - Menu makanan nasi bakar tentu sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi:
- Cuci bersih beras, beri air tambahkan daun salam, daun pandan, sereh, garam, kaldu jamur, lada bubuk. aduk2 dan masak seperti masak nasi biasa.
- Setelah matang, angkat buang rempahnya dan aduk aduk. sisihkan.
- Suwir2 ayam,. haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, salam, sereh daun & jeruk sampai harum masukkan ayam suwir aduk2 lalu masukkan air dan rawit orange.
- Ketika air mulai menyusut masukkan garam,lada, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata biarkan sampai air menyusut lalu masukkan kemangi aduk sebentar dan matikan..
- Penyelesaian; Ambil nasi secukupnya ratakan diatas daun pisang beri ayam lalu gulung sambil agak ditekan biar gulungan bulat rapi, beri tusuk gigi setiap ujungnya. bakar nasi (me; pakai happy call) sampai daun nya mulai kering dan harum..
- Sajikan... MasyaAllah Yumm enaaaaak ��� kata mertua dan kakak ipar juga enak^^ Alhamdulillah.
Makanan ini menjadi salah satu pilihan ketika merasa Berikut beberapa resep nasi bakar dengan isian beberapa bahan. Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun pusang menjadi cita rasa yang khas. Nah, ada beberapa jenis nasi bakar nih, namun hingga saat ini nasi bakar rendang dan ayam kemangi masih menjadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!