Ayam Kecap Pedas Manis. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.

Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini. Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah..

Anda sedang mencari ide resep ayam kecap pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap Pedas Manis:

Siapkan 1 ekor ayam (potong 12 bagian/sesuai selera).
Gunakan 2 buah kentang digoreng (untuk campuran boleh diskip).
Siapkan 2 lembar daun salam.
Ambil 1 batang sereh.
Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan Secukupnya kecap (saya kecap bango).
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya kaldu jamur (saya pakai Totole).
Gunakan Secukupnya air.
Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Ambil Bumbu halus:.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Ambil 4 siung bawang merah.
Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
Sediakan 1 sdt ketumbar.

KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis:

Ayam dicuci bersih, kemudian diungkep lebih dulu dgn bumbu ungkep. Kemudian goreng sampai matang. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng utk menumis. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan juga daun salam, sereh, dan lengkuas..
Kemudian masukkan kecap, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk kembali sampai tercampur rata..
Tambahkan sedikit air supaya agak berkuah dan tidak terlalu lengket. Aduk kembali sampai matang..
Koreksi rasa lebih dulu, sebelum ayam dan kentang gorengnya dimasukkan..
Setelah matang dan rasanya sudah pas, kecilkan api sambil masukkan ayam dan kentangnya. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur dgn ayam dan kentang..
Setelah tercampur, matikan api dan sajikan😊.

Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. Untuk anda yang ingin mencicipi resep kecap ayam, anda dapat mengikuti resep kecap ayam pedas manis berikut ini. Iris bawang bombay memanjang, iris daun bawang menyerong dan juga iris menyerong cabai merah besar. Iris tomat dan iris halus cabai rawit. Kemudian panaskan minyak dalamjumlah agak banyak, lalu goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!