Nasi ayam hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.

Kalau buat , saya suka guna resepi nasi ayam hainan chinese style. Hidangan nasi ayam adalah menu pilihan ramai bila buat open house raya & buka puasa. Ada banyak sangat variasi cara memasak.

Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Anak-anak dan suami saya cukup gemarkan resepi nasi ayam hainan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi ayam hainan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:

Ambil 1 ekor ayam (1kg) harusnya yg gemuk...
Sediakan secukupnya beras.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 2 bj serai.
Sediakan 1 bj bombay.
Gunakan pandan.
Siapkan soy sauce (kira kira aja).
Siapkan kecap ikan.
Ambil sesame oil.
Sediakan secukupnya garam.
Ambil kaldu jamur.
Sediakan merica.
Siapkan (untuk sambalnya).
Siapkan cabe.
Sediakan jeruk.
Sediakan air kaldu dr ayam yg mendidih.

Tapi, resepi nasi ayam yang saya hendak kongsikan ini adalah versi cina. Ianya juga nasi ayam versi yang paling mudah dan simple! Dalam perkongsian ini, saya nak tunjukkan resepi nasi ayam hainan dan roasted. Resep Nasi Ayam Hainan, Ikuti video masak cara membuat nasi ayam hainam Siapkan Bahan & bumbunya Resep lengkapnya di : https://delishtube.co.id/resep-nasi-ay.

Cara membuat Nasi ayam hainan:

Ayam cuci bersih dg garam dan jeruk.
Dalam.air mendidih masukan jahe..bombay..serai..bawang yg digeprek..pandan..soy sauce..kecap ikan..sesame oil..garam..masukan ayam utuh rebus smp meresap.
Sesudah meresap..gantung ayam biar kering..smbl dioles kecap ikan..soy sauce..sesame oil..goreng stlh mengering sbtr..gantungkan lagi...
Dalam rice cooker ambil beras 3gelas..tambahkan.pandan..jahe bawang keprek..sesame oil..kecap ikan..tambahkan kaldu ayam yg sdh disaring..air seperti biasa ukuranya...
Setelah matang nasinya..siapkan dalam piring.
Ayam.dipotong sesuai selera..ditambah soy sauce..kecap ikan..sesame oil...
Sambal:cabe rawit oren diulek dg bawang putih kasih gula dikit..garam..diperesin jeruk..kasih air kaldu panas2...
Kuahnya...ambil sebagian air kaldu tadi..campur dg air..didihkan..tambahin daun bawang yg dipotong kecil kecil..hidangkan(karena ga hati hati pas ngebalik waktu goreng kulitnya jd boncel😂).

Resep Nasi Ayam Hainan - Jika sebelumnya saya sudah berbagi mengenai Resep Ayam Hainan yang sering disebut ayam rebus Pek Cam Ke. Pada kesempatan kali ini, saya kembali membagikan kreasi masakan ayam Hainan lengkap dengan nasi khasnya yang membuat sajian ayam Hainan terasa lebih nikmat. Terbukti nasi ayam hainan ala-cina ini memang betul-betul sedap dan istimewa. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!