Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi.
Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam udang kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam udang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
- Siapkan Bahan nasi:.
- Siapkan 1400 gr / 5 cup beras (masak dimagic com).
- Ambil 1,5 sdt kaldu jamur.
- Ambil Bahan Udang:.
- Gunakan 130 gr udang basah.
- Ambil 1/2 bh jeruk nipis uk. kecil (ambil airnya).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil Bahan Ayam Suir:.
- Ambil 450 gr ayam.
- Ambil 3 ikat daun kemangi (ambil daunnya, cuci bersih).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 12 bh bawang putih.
- Sediakan 12 bh bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 genggam cabe merah.
- Gunakan Bumbu Iris:.
- Sediakan 1 bh bawang bombay (Iris memanjang).
- Ambil 5 bh daun jeruk (gunting kecil-kecil).
- Sediakan 9 bh cabe rawit caplak (iris).
- Ambil Bahan Tambahan:.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya daun.
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi:
- Didihkan air kmd masak ayam hingga matang. Lalu suir-suir ayam..
- Siapkan bahan ayam suir. (Daun kemanginya lupa difoto).
- Panaskan minyak sayur kmd tumis bawang bombay sampe harum dan berwarna kecoklatan. Kmd masukkan bumbu halus. Aduk rata lalu masukkan bumbu iris, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata. Tumis hingga harum..
- Kmd masukkan ayam suir. Aduk hingga rata. Masak hingga matang. Sesaat sblm diangkat masukkan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu. Tes rasa. Matikan Api. Sisihkan..
- Bersihkan udang lalu berikan air asam nipis dan garam. Panaskan minyak sayur kmd masukkan udang. Masak udang hingga matang. Angkat, tiriskan lalu sisihkan..
- Lalu campur nasi dgn kaldu jamur. Aduk hingga rata. Kmd siapkan daun, ayam suir, nasi, dan udang. Gunting daun sesuai ukuran yg diinginkan kmd letakkan nasi diatas daun, lalu letakkan ayam suir dan udang. Kmd bungkus nasi..
- Kmd panaskan oven 200°C panas atas bawah. Setelah panas masukkan nasi yg telah dibungkus. Panggang sktr 20 menit. Kmd bakar lagi diatas teflon..
- Nasi bakar siap disantap. Nasi Bakar lbh nikmat dimakan pas panas2 ya. Jd sesaat sblm dimakan aja ya dipanaskan lagi bisa pake oven maupun pake teflon..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam Udang Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!