Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik). Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram.
Goreng ayam dua kali biar lebih krispi.
Menggoreng kembali ayam goreng tepung dalam jumlah yang banyak bisa membuat temperatur minyak turun drastis.
Itulah lima tips menggoreng ayam goreng tepung kembali agar kulit tetap renyah.
Sedang mencari ide resep ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Ambil 1 ekor ayam uk sedang, potong 10 bagian.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan Bumbu marinasi.
- Ambil 5 siung bawang putih uk besar.
- Gunakan 1 sachet royco ayam.
- Ambil 1 sachet ladaku.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet boncabe (optional klau mau spicy).
- Gunakan Bahan tepung pelapis kering.
- Sediakan 1 bungkus kecil tepung bumbu (boleh merk apa saja).
- Gunakan 350 gr tepung terigu.
- Sediakan 1 sachet royco ayam.
- Ambil 1 sdt baking powder, tidak munjung ya (WAJIB).
- Siapkan Bahan tepung pelapis basah.
- Sediakan 5-7 sdm tepung pelapis kering.
- Siapkan secukupnya Air es (WAJIB, supaya renyah).
Kalau sudah dipanaskan, bisa langsung dnikmati dengan saus sambal sebagai cocolannya. Buat campuran tepung pelapis dengan mencampurkan tepung bumbu instan, tepung maizena atau tepung kanji, dan garam. Panaskan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik):
- Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya..
- Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja..
- Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan..
- Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal..
- Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung..
- Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong..
- Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan..
- Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣.
Angkat, kemudian tiriskan dan ayam goreng tepung siap disajikan. Agar minyak tidak cepat kotor dan keruh. Sebelum menggoreng ayam, ketuk-ketuk perlahan ayam pada mangkuk agar tepung yang tidak menempel bisa terlepas. Jangan gunakan api besar saat menggoreng karena ayam akan. Tips Menggoreng dengan Mesin Deep Fryer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!