Ayam Goreng Lengkuas Melimpah. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia.
Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat.
Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho.
Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas melimpah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas melimpah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas melimpah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas melimpah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas melimpah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Melimpah memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Melimpah:
- Gunakan 1 kg ayam paha bawah.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap kaldu jamur.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 gelas air matang.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Gunakan 8 bh bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 bh kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 3 bh serai ambil putihnya.
- Ambil 1 bh lengkuas besar.
Belum diketahui secara pasti, hingga kapan kondisi seperti ini akan berlangsung. Nah, mumpung harga ayam lagi murah, yuk bikin ayam goreng lengkuas di rumah untuk teman WFH (Work From Home). Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas [lagi] enak lainnya. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Melimpah:
- Kupas semua bahan bumbu halus, blender sampai halus (beri sedikit air supaya halus hasilnya)..
- Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya, tambahkan garam, penyedap & daun jeruk, masukkan air, aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk merata, tambahkan air secukupnya jika masih kurang. Ungkep sampai ayam empuk & bumbu menyusut..
- Angkat ayam berikut bumbu sisa ungkepan ke dalam wadah, tunggu sampai dingin baru disimpan ke dlm kulkas. Tinggal goreng jika mau dihidangkan..
Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Bicara soal olahan ayam, ada salah satu menu yang sangat nikmat yakni ayam goreng lengkuas. Ayam goreng lengkuas sangat terkenal akan cita rasa yang gurih dan lezat, hal ini tidak lain karena rempah yang digunakan cukup banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas melimpah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!