Nasi bakar ayam kemangi emak. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Awalnya iseng aja bikin ni resep.eh ternyata masyaaAllah manteb.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah.
Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa.
Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam kemangi emak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam kemangi emak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemangi emak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ayam kemangi emak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar ayam kemangi emak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam kemangi emak memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi bakar ayam kemangi emak:
- Ambil 3 cup beras.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Ambil 1/4 dada ayam.
- Sediakan Daun kemangi.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil sesuai selera Garam.
- Siapkan sesuai selera Kaldu jamur.
- Sediakan Gula merah.
- Ambil Daun pisang dan lidi untuk membungkus nasi.
Ini adalah nasi bakar yang mengeluarkan aroma harum, menggiurkan dengan nasi yang di bungkus daun pisang di tambah dengan aroma kemangi yang. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Isi dengan ayam bumbu, tambahkan kemangi, kemudian bungkus. Bakar nasi hingga harum atau sampai daun pisang layu dan sedap.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam kemangi emak:
- Rebus dada ayam dan buang air rebusan pertama.
- Rebus kembali ayam sampai tekstur benar benar empuk, angkat tiriskan dan kemudian di suir suir.
- Masak beras menggunakan santan daun salam dan beri garam sesuai selera, masak seperti memasak nasi.
- Haluskan bumbu bumbu, kemudian tumis hingga wangi, setelah wangi masukkan ayam yang telah di suir tadi tambahkan air kaldu ayam yang ke 2, tambahkan gula merah, kaldu jamur dan tes rasa kemudian biarkan sampai air agak menyusut kemudian masukkan kemangi dan tunggu sampai air tinggal sedikit tapi tidak habis.
- Kukus beras yang telah di masak tadi sampai matang menjadi nasi gurih.
- Setelah semua matang, ambil daun pisang dan tata nasi ayam kuah kuning dan daun kemangi, jika ingin pedas bisa di tambahkan potongan cabe rawit yang telah di potong potong.
- Kemudian bungkus seperti membungkus pepes ikan atau lontong, setelah itu panaskan teflon atau alat panggang lainnya, bolak balik sampai permukaan dan bagian belakang daun terlihat terbakar, angkat dan sajikan selagi hangat.
Selesai deh, nasi bakar siap jadi bekal makan siang suami atau anak yang sekolah.(v/WM). Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Bumbui dengan lada, garam dan gula sesuai selera. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam kemangi emak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!