Ayam bakar gula merah. Resipi yang ringkas, rasa lemak manis labu yang terserlah dengan campuran kelapa dan minyak sapi. Kuih yang lembut dan gebu amat sesuai sebagai sarapan atau minum petang. Ini saya buat untuk menu makan siang di rumah.
Lebih mengkaramel dan gurih manis. #AhlinyaAyam.
Arhafin Jeruk, Bandar, Pacitan, Jawa Timur.
Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing biar makin mantap 🤣 Suami favorit.
Sedang mencari ide resep ayam bakar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resipi yang ringkas, rasa lemak manis labu yang terserlah dengan campuran kelapa dan minyak sapi. Kuih yang lembut dan gebu amat sesuai sebagai sarapan atau minum petang. Ini saya buat untuk menu makan siang di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar gula merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar gula merah:
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil Bumbu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Ambil 3 sdm gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Royco.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
Ini saya buat untuk menu makan siang di rumah. Ceritanya mah saya lagi ga makan nasi mom jadi menu ayam, tomat, kacang sama wortel. Masukkan santan, gula merah/ gula melaka dan garam secukup rasa. Keudian masukkan ayam yang telah diperap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar gula merah:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus sampai empuk. Boleh juga dikukus ya mak..
- Uleg semua bumbu. Campurkan dengan gula merah, minyak goreng, dan kecap.
- Marinasi ayam dalam bumbu. Masukkan ke kulkas..
- Bakar ayam dengan teflon atau panggangan. Sambil sesekali dioles bumbu rendaman tadi.
- Kalau saya suka pakai bumbu mentah ya mak. Rasanya lbh enak. Dan membuatnya lebih simple. Karena ayam hanya perlu direbus/dikukus saja tanpa perlu diungkep..
Masukkan daun limau purut dan masak sehingga setengah masak. Tutup api dan biarkan selama sejam supaya rempah meresap. Tusuk-tusuk badan ayam sehingga dagingnya empuk dan bumbunya bisa meresap ke dalam saat dimasak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan gula merah. Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!