Ayam Rica-Rica Merah Mantul.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica merah mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica merah mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica merah mantul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica merah mantul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica merah mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Merah Mantul memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Merah Mantul:
- Sediakan 1 kg Sayap ayam (Potong Kecil" sesuai Selera).
- Sediakan 1 Ruas Lengkuas (Geprek).
- Gunakan 2 Btg Serai (Geprek).
- Sediakan 3 .
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Sediakan 9 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 21 Buah Cabai Merah Kecil (Level Pedas).
- Sediakan 7 Buah Cabai Merah Keriting.
- Sediakan 1 Ruas Kunyit Basah.
- Sediakan 3 Lbr Daun Jeruk.
- Sediakan 5 Biji Kemiri.
- Siapkan Pelengkap Rasa : Gula, Garam, Sasa, Kecap Manis.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Merah Mantul:
- Potong kecil" sayap ayam (Sesuai Selera) lalu cuci sampai bersih, lalu Tiriskan. Lalu Geprek Lengkuas dan Serai..
- Blender Bawang merah, bawang putih, cabai merah kecil, cabai merah keriting, kunyit basah, Daun Jeruk, Kemiri sampai Halus..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai aromanya Tercium, lalu masukkan Lengkuas dan Serai yang sudah di geprek, lalu tambahkan gula, garam, Sasa, dan Kecap Secukupnya aja sesuai Selera lalu aduk sampai semua bumbu tercampur..
- Setelah tumisan bumbu Tercampur masukkan Sayap Ayam, lalu aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu, Lalu tutup dengan tutup panci agar Bumbu meresap dengan Sayap Ayam..
- Sesekali buka tutup panci lalu aduk untuk merasa bumbu rica" sesuai selera. Sampai airnya menyusut..
- Setelah itu, Hidangkan bersama Keluarga Tercinta. Selamat mencoba semoga suka, Jangan lupa di Like yah, Terima Kasih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica merah mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!