Ayam Masak Bumbu Habang(Merah). Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Ayam masak merah atau Ayam masak habang ini enak sekali. Bumbu yang digunakan juga simpel sekali.
Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih.
Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan dengan nasi hangat.
Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak bumbu habang(merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak bumbu habang(merah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak bumbu habang(merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak bumbu habang(merah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masak Habang bisa berbahan daging sapi, ayam, ikan, atau telur rebus. Ayam masak merah atau Ayam masak habang ini enak sekali. Bumbu yang digunakan juga simpel sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak bumbu habang(merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Masak Bumbu Habang(Merah) memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Masak Bumbu Habang(Merah):
- Siapkan 300 g ayam.
- Sediakan 500 ml air.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 100 g cabe merah besar kering (rendam air panas).
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 2 lmbar daun salam.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
- Ambil Secukupnya garam n gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
Setelah bumbu habang matang, masukkan potongan ayam yang dilumuri garam. Aduk-aduk ayam hingga terbaluri dengan bumbu secara merata. Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat. Nah, itulah cara membuat ayam masak habang dengan mudah dan praktis.
Cara menyiapkan Ayam Masak Bumbu Habang(Merah):
- Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera. Blender semua bumbu hingga lembut..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Beri air aduk2. Tambahkan garam, penyedap rasa, n gula. Biarkan hingga kuah menyusut..
- Tes rasa. Klo kuah sudah menyusut, angkat n sajikan bersama nasi hangatš¤.
Berikut ini resep memasak Ayam bumbu Bali merah yang meskipun sederhana dan mudah, namun rasanya tak kalah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak bumbu habang(merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!