Ayam panggang bumbu merah lada hitam. Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
Yodha suka sekali bumbu lada hitam ini.
Menu ini praktis, karena aku panggang pakai grill pan saja, jika mau bisa di oven juga suhu tinggi ya.
Oke.langsung saja teman-teman ini dia resepnya ya.
Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu merah lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena waktu aku banyak disini aku panggang ayam, bisa langsung juga abis ungkep di bumbu merah tapi aku lebih suka dipanggang dulu hehehehe. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu merah lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu merah lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu merah lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Ambil 14 potong ayam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 600 Ml air.
- Gunakan 2 SDM gula.
- Siapkan 3 SDM kecap.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt penyedap.
- Gunakan Bahan untuk ungkep ayam.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 SDM garam.
- Siapkan 1 SDM lada.
- Sediakan 1 SDM bubuk cabe.
- Siapkan 2 SDM penyedap.
- Ambil 5 SDM kecap.
- Ambil 1 SDM mentega.
- Sediakan Bahan untuk bumbu merah (halus).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 20 biji cabe merah keriting.
- Siapkan 6 biji cabe rawit setan.
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe.
- Gunakan Bumbu tumbuk kasar.
- Sediakan 1 SDM ketumbar.
- Siapkan 2 SDM lada hitam.
Campuran sausnya jika nggak suka pedas, bisa di ganti saus tomat ya.saus sambalnya. Sedangkan untuk bumbu ayam bakar sendiri bunda tidak usah terlalu pusing, karena bumbunya sangatlah simpel dan mudah diperoleh, sehingga tidak menghabiskan waktu bunda saat berlibur dan bersantai bersama keluarga tercinta. Angkat, potong-potong, sajikan. itulah tadi informasi tentang "Ayam Panggang Lada Hitam". semoga resep ini berguna untuk kamu semuanya. Jangan lupa untuk share ya supaya makin banyak orang yang tahu akan resep Ayam Panggang Lada Hitam ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang bumbu merah lada hitam:
- Masukan ayam dan bumbu ungkep kedalam wajan masak dengan api sedang selama 40-45 menit, jangan lupa ditutup wajannya ya..
- Setelah diungkep panggang ayam di atas teflon dengan api sedang..
- Selesai dipanggang, tumis bumbu merah di tambah serai hingga harum dan tambahkan 600 ml air, 3sdm kecap, 1 sdt garam dan penyedap, ketumbar, lada hitam serta 2 sdm gula aduk rata. Masukkan ayam kedalam bumbu merah dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam ayam dan airnya mulai surut..
- Setelah surut ayam panggang bumbu merah siap disajikan..
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu merah lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!