Nasi merah bakar ayam suir. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Penjelasan lengkap seputar Resep Nasi Bakar.
Mulai dari Isi Ayam, Tongkol, Tuna, Teri, Cumi, Ati Ampela.
Sedang mencari ide resep nasi merah bakar ayam suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah bakar ayam suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah bakar ayam suir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi merah bakar ayam suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi merah bakar ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi merah bakar ayam suir menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi merah bakar ayam suir:
- Ambil 3 genggam beras merah.
- Gunakan 250 gram dada ayam(rebus).
- Gunakan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa javara.
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek).
- Siapkan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah caberawit merah besar.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt garam himalaya.
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabe kemudia goreng hingga matang kemudian tambahkan nasi dan teri yang telah digoreng, aduk hingga rata dan masukkan. Sajikan nasi rasa ayam di atas piring favorit Anda dengan lalapan daun kemangi biar rasanya lebih berkarakter. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Separuh bagian dada ayam, rebus kaldunya disisihkan.
Langkah-langkah membuat Nasi merah bakar ayam suir:
- Siapkan beras merah, cuci bersih lalu masak dgn air setinggi 2 ruas jari dr beras,masak hingga air menyusut.
- Aduk2 trus hingga air menyusut(kurleb 10 menit)matikan kompor,lalu siapkan kukusan,beri air dan tunggu hingga panas, lalu kukus beras yg sudah di karu (di masak dgn air)td kurleb 20 menit, stlah matang, sisihkan.
- Siapkan semua bumbu, dan dada ayam yg sudah di rebus sblum nya. Haluskan bumbu dan suir2 ayam.
- Iris serong daun bawang dan cabe, siapkan wajan beri minyak,lalu tumis bumbu hingga harum.masukan bumbu pelengkapnya kecuali daun bawang dan cabe.
- Masukan suiran ayam,masak hingga trcampur rata,lalu masukan nasi merah nya. Aduk2 hingga trcampur rata,beri garam dan cek rasa,.
- Lalu pindahkan nasi merah berbumbu ke dlm wadah,kmudian siapkan selembar daun pisang,beri daun kemangi,irisan cabe,dan irisan daun bawang, lalu beri 6-7 sdm nasi merah berbumbu tadi,lalu bungkus membentuk lontong,kaitkan dgn lidi.,lalu kukus kurleb 20 menit/smpe daun berwarna coklat..
- Siapkan alat pembakar(me:pakai jaring2 besi) lalu bakar nasi,dan balik perlahan hingga warna kedua sisi nya terbakar.kemudian sajikan dgn sambal dan lalapan nya..
Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Cuma bedanya resep nasi bakar ayam ini dibungkus dengan daun pisang dan bentuknya lonjong. Kalau dari bentuknya sih mirip dengan lontong yang juga terbuat dari beras. Resep Nasi Bakar Ayam adalah salah satu menu masakan nusantara yang paling banyak sekali dicari. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi merah bakar ayam suir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!