Sup Ayam Sayur Komplit. Spt hari ini bikin sayur sop ayam komplit bngt temennya ada sosis, baso, telor puyuh & tahu utk #MenuAnak. Lihat juga resep SOP AYAM KOMPLIT Ala anak kos enak lainnya. Lihat juga resep Sup bening ayam sayur lengkap #homemadebylita enak lainnya.
Sup ayam merupakan salah satu menu masakan yang disukai oleh banyak orang.
Ya, karena sup ayam adalah salah satu masakan yang tak hanya lezat tetapi juga sangat sehat.
Beberapa peneliti bahkan percaya bahwa sup ayam bisa menjadi salah satu menu sehat untuk mereka yang sedang sakit flu atau sakit lainnya.
Sedang mencari ide resep sup ayam sayur komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam sayur komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Spt hari ini bikin sayur sop ayam komplit bngt temennya ada sosis, baso, telor puyuh & tahu utk #MenuAnak. Lihat juga resep SOP AYAM KOMPLIT Ala anak kos enak lainnya. Lihat juga resep Sup bening ayam sayur lengkap #homemadebylita enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam sayur komplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam sayur komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sayur komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ayam Sayur Komplit memakai 29 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Sayur Komplit:
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 15 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Ambil Bumbu Kasar.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Gunakan 5 buah kapulaga arab.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Gunakan Bahan Rebus.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Gunakan 2 buah kentang size besar.
- Sediakan 20 batang buncis.
- Ambil 200 gram makaroni spiral.
- Ambil 3 butir telur.
- Gunakan 1 bungkus soun (lemahkan dg air biasa/ air panas).
- Gunakan Bahan Utama dalam kuah.
- Sediakan 1200 gram ayam.
- Ambil 1/4 kol ukuran sedang.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 6 batang daun sop.
- Ambil Bumbu Penyedap.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Ambil Secukupnya pala bubuk.
- Gunakan Secukupnya kaldu.
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk.
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Resep sayur sop ayam ini selain rasanya enak dan lezat ternyata juga bisa digunakan sebagi obat lho. Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup ini juga cukup banyak sehingga berguna sekali buat kesehatan tubuh sehari hari, terutama saat kita diserang flu.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Sayur Komplit:
- Siapkan bahan..
- Bersihkan ayam, marinasi dg garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar..
- Potong sesuai selera semua bahan sayur dalam tim rebus. Saya potong dadu kentang, wortel dipotong korek, dan buncis dipotong masing2 sekitar 1 cm. Direbus bergantian beserta makaroni dan telur. Utk makaroni, jgn lupa menambahkan sedikit minyak ke dalam air rebusan agar tidak lengket. Soun dilemahlan di akhir saja, karna hanya sebentar..
- Sambil merebus sayur, ulek atau blender bahan bumbu halus. Panaskan minyak dan masak bumbu hingga airnya menyusut..
- Rebus air dan ayam yg sudah di marinasi. Saya cuma merebus bagian tulang yg sedikit dagingnya, seperti tulang tengah antar dada atau paha. Sisa sebagian besarnya, dikukus..
- Sambil merebus ayam, geprek bahan bumbu kasar agar lebih mengeluarkan sari dan aromanya. Sebelumnya direndam di air agar mudah saat digeprek..
- Setelah air rebusan ayam mulai mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dimasak. Dan masukkan juga bumbu kasar..
- Potong kol, daun bawang dan setengah daun sop. Lakukan sambil merendam soun dg air biasa atau air panas. Setengah daun sopnya untuk ditaburkan dan dicampur dg soun tadi..
- Masukkan kol, daun bawang dan daun sop yg sudah di potong..
- Masukkan bumbu penyedap, cek rasa..
- Suwir kukusan ayam yg telah matang..
- Hidangkan dg mengambil sendiri sayuran sesuai porsi yg diinginkan. Di panci hanya khusus kuah supnya saja dg sedikit kol �.
- Terakhir, taburi bawang goreng, irisan jeruk nipis dan sambal cabe sesuai selera. Lebih enak dimakan saat panas di saat hujan 😋.
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Apabila air sup dah keruh dan barli dah kembang, perasakan dengan garam. Selain koleksi resepi sup sayur, kami juga ada menulis tentang resepi lain yang menarik. Jangan lupa untuk komen dan kongsikan kepada rakan-rakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Sayur Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!