Ayam lodho. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.

Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental. Rasanya gurih enak dengan aksen pedas cabai plus aroma bakar yang wangi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lodho yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lodho menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lodho:

Gunakan 1/2 ekor ayam kampung/1/2kg ayam potong.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Ambil 3 siung bawang putih.
Gunakan 2 buah Cabe merah besar (me cabe keriting).
Gunakan Cabe rawit.
Ambil 2 ruas jari kunyit (di bakar).
Ambil 1/4 sdt terasi (di bakar).
Sediakan 1 ruas jahe (di bakar).
Sediakan 1 cm kencur (di bakar).
Siapkan 1 sdt ketumbar+2butir kemiri (sangrai).
Siapkan Bumbu yang di geprek.
Siapkan Lengkuas.
Sediakan Sere.
Ambil Bumbu tambahan.
Ambil Gula merah 15gr di iris.
Sediakan Garam.
Siapkan Kaldu ayam.
Ambil Daun jeruk.
Ambil Daun salam.
Sediakan 400 ml santan(agak kental ya).
Ambil 500 ml Air.

Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung.

Cara menyiapkan Ayam lodho:

Siapkan semua bahan.
Potong ayam beri air jeruk nipis,lalu panggan sisihkan.Saya tambah tahu goreng karena emamg lg ada tahu nganggur di kulkas..
Tumis bumbu halus,lengkuas,sere,salam,daun jeruk,dan gula merah,sampe harum..sumpahh ini bumbu baru di oseng udah wangii bgtt...
Tambahkan air ayam,tahu,garam,kaldu masak sampe empuk dan air hampir habis...
Masukan santen di aduk2 sampe mendidih,koreksi rasa siap di hidangkan..

Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Resep 'ayam bumbu lodho' paling teruji. Ayam Lodho adalah makanan khas yang berasal dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. INDONESIA BUANGEET, ***AYAM LODHO*** Hidangan tradisional asal Jawa Timur yang bernama ayam lodho ini layak untuk Anda coba. Rasanya yang nikmat berbalut bumbu yang kuat dengan rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!