Bakmi Ayam Kecap.
Sedang mencari ide resep bakmi ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakmi ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Ayam Kecap menggunakan 30 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Ayam Kecap:
- Siapkan Bahan Ayam :.
- Ambil 6 butir Telur Ayam Rebus.
- Sediakan 250 gr Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih cincang halus.
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus.
- Ambil 3 sdm Saos Tiram (sesuai selera masing2).
- Sediakan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera masing2).
- Gunakan 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera masing2).
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Ambil Bahan Sop:.
- Siapkan Secukupnya Tulang Ayam.
- Siapkan 1 liter Air.
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
- Ambil 1/2 sdt Merica.
- Siapkan Bahan Saos Cabe :.
- Gunakan 150 gram Cabe Giling.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih halus.
- Sediakan 150 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Siapkan Bahan campuran Mie :.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Ambil 1/2 kg Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi).
- Sediakan 1 ikat Sawi Manis.
- Sediakan 250 gr Toge.
- Siapkan Secukupnya Kecap Asin.
- Ambil Secukupnya Minyak Sayur.
- Ambil Secukupnya Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Bakmi Ayam Kecap:
- Cara Membuat Ayam Taburan Mie :.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan..
- Cara Membuat Kaldu :.
- Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan..
- Cara Membuat Sambal :.
- Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Cara menyajikan Mie Ayam:.
- Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji..
- Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran..
- Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!