Ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah). Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah salah satu resep olahan daging ayam yang dibakar atau dipanggang dengan oven yang sangat terkenal di Indonesia.
Biasanya, ayam yang sudah dicuci akan diungkep terlebih dulu dalam bumbu kuning, kemudian digoreng hingga matang.
Ayam goreng akan terasa lebih gurih dan bercitarasa, dan akan semakin mantap jika disajikan sebagai hidangan khusus seperti pecel ayam, ayam geprek, dan ayam goreng lengkuas.
Suami lagi pengeeennn banget ayam goreng bacem dari kampung halaman.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ada banyak bumbu yang bisa Anda pakai untuk membumbui ayam sebelum dibakar, seperti bumbu kecap, bumbu bakar ala padang, bumbu ala ayam taliwang, bumbu madu, dan bumbu kuning berikut ini. Lihat juga resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah salah satu resep olahan daging ayam yang dibakar atau dipanggang dengan oven yang sangat terkenal di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah):
- Sediakan 1 ekor ayam potong menjadi 16 potong.
- Gunakan 2 batang sereh di memar kan.
- Siapkan 1 Lengkuas di memarkan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 4 ruas kunyit.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera).
- Siapkan 2 sdt gula.
- Ambil 1 sdt penyedap (royco).
Terus nemu resep dari Mb @velia rachman ini. Terima kasih atas inspirasinya Mb, resep berikut saya ubah-ubah sedikit. Bacem ini bisa untuk tempe dan tahu juga, senangnya lagi bisa untuk stok di rumah. #TemaMasakHeboh #WeekendCha. Kali ini, Anda bisa membuat ayam panggang madu yang dimasak dengan bumbu marinasi.
Cara membuat Ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah):
- 1 ekor ayam setelah di potong menjadi 16 bagian lalu di bersih kan..
- Masukan dlm panci berisi air 1,5 liter air, lalu tabur kan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.
- Setelah itu masukan daun jeruk daun salam sereh lengkuas dan daun pandan di masak sampai wangi selama 5 menit, setelah itu masukan bumbu yg sdh di haluskan kunyit, bawang putih, dan kemiri jd satu.
- Setelah di masak ayam selama 30 menit bs lgs di sajikan berkuah atau bs di goreng, kembali lg sesuai selera 😊... selamat mencoba.
Dagingnya lembut, dan rasa bumbunya meresap sampai ke tulang. Anda bisa membuat ayam panggang madu di rumah. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu. Supaya bumbu bisa meresap dengan sempurna, ada baiknya bumbu dibuat matang terlebih dahulu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kuning (bisa utk di goreng, dibakar, dikuah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!