Mie ayam ala abang-abang / gerobakan. TNews, KULINER - Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
TNews, KULINER - Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Chef Martin Praja melalui Masak Masak yang ditayangkan di Trans TV membagikan resep mie ayam bakso ala abang-abang ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang / gerobakan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ala abang-abang / gerobakan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang / gerobakan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Ambil 1 bungkus mie burung dara urai.
- Ambil Topping ayam :.
- Siapkan 200 gram ayam fillet.
- Sediakan 1 sdm saos teriyaki (untuk marinate).
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Merica.
- Ambil 1 sdm saos teriyaki.
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Kuah putih.
- Sediakan secukupnya Air.
- Ambil Bubuk bawang / 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Sediakan Daun bawang (me : skip).
- Siapkan Kecap ikan.
- Siapkan Kaldu jamur, merica, garam.
Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Ada yang penasaran kenapa nasi goreng buatan abang-abang gerobakan itu rasanya lebih mak nyus? Tossss dulu kita kalau sama… Terkadang saya berpikir, perasaan sih sama aja ya resepnya, bumbu nasi gorengnya juga sederhana, hanya nasi putih dikasih bumbu aja, bumbunya pun ya itu-itu. Setelah matang, mie goreng gurih siap disajikan!
Cara membuat Mie ayam ala abang-abang / gerobakan:
- Potong fillet daging kecil2 lalu marinate dengan saos teriyaki. Diamkan minimal 30 menit.
- Topping ayam : potong bawang bombay, geprek jahe, daun jeruk lalu tumis dengan minyak panas sampai harum. Masukan ayam, lalu masukan air secukupnya (agak banyak karena jg untuk bumbu mie ayam), tambahkan merica, kecap manis, saos teriyaki, saos tiram, garam secukupnya. Aduk hingga matang..
- Kuah putih. Rebus air matang, tambahkan bubuk bawang putih, kecap ikan, kaldu jamur. Koreksi rasa, apabila dibutuhkan tambahkan garam&gula (sesuai selera).
- Rebus mie dan sawi. lalu tiriskan. Masukan mangkok lalu tambahkan minyak ikan, aduk2 hingga rata. Lalu taruh topping ayam diatas (dengan kuah toppingnya juga) dan kuah putihnya.
Kamu bisa menambahkan kuah sesuai selera. Gimana dengan resep mie goreng spesial ala abang-abang gerobak yang gak kalah enak. Enak bukan berarti harus mahal bukan? Mie Ayam Obor Depan toko Obor. Penerbit dan Toko Rohani Obor Jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam ala abang-abang / gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!