#255. Ayam Bakar Taliwang.
Sedang mencari inspirasi resep #255. ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #255. ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan #255. ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #255. ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Ambil 1 kg ayam (bagian paha & sayap).
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 65 ml santan instan + 300ml air.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh di geprek.
- Gunakan 100 gr gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Sediakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas).
- Gunakan 1 sdt terasi.
Langkah-langkah membuat #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah.
- Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam..
- Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental..
- Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis).
- Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan #255. Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!