Resep Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten, Menggugah Selera

Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten.

Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung a la pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung a la pak min klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung a la pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung a la pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam kampung a la pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 700 ml kaldu ayam.
3. Ambil 💕 bumbu halus 💕.
4. Sediakan 4 siung bwg putih.
5. Ambil Sejumput pala.
6. Siapkan 1 sdm ebi kering.
7. Sediakan 💕 bumbu pelengkap 💕.
8. Sediakan 1/4 buah bwg bombay.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 1 btg serai, ambil bag putih-nya.
11. Siapkan 2.5 cm kayu manis.
12. Siapkan 2 buah cengkeh.
13. Gunakan 1 cm jahe, dikeprek.
14. Gunakan 1.5 sdt gula (secukupnya).
15. Gunakan 1 sdt himalayan rock salt/garam (secukupnya).
16. Siapkan Irisan daun pre.
17. Sediakan Irisan daun seledri.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung a la Pak Min Klaten:

1. Cuci bersih ayam kampung, iris menjadi bbrp bagian..
2. Didihkan air, masukkan ayam, rebus selama 15 menit, buang air-nya..
3. Tambahkan air lagi ke dlm ayam, rebus hingga empuk..
4. Tumis bumbu halus : bwg putih, lada putih, pala, ebi hingga harum, tambahkan bwg bombay. Aduk rata. Masukkan bumbu pelengkap : daun salam, serai, kayu manis, cengkeh, jahe, garam. Aduk rata..
5. Masukkam ayam, aduk2 & masukkan kaldu ayam. Tambahkan gula, garam..
6. Koreksi rasa, masukkan daun seledri, taburi bwg goreng. Sajikan hangat2.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung a la pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!