Sempol Ayam Wortel.
Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sempol Ayam Wortel memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Siapkan 1/2 kg ayam negri giling (pilih bagian dada).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm bawang goreng.
- Ambil 2 sdm merica/lada (bisa diganti ladaku bubuk).
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Ambil 150 gram tepung sagu (saya pakai merk cap pak tani).
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya minyak.
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Kaldu jamur totole.
- Ambil Stick ice cream.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
- Haluskan bumbu, yaitu bawang putih, merica/lada, garam, sisihkan. Parut wortel, iris daun bawang, sisihkan..
- Kemudian campur bumbu dengan daging giling, wortel yg telah diparut, bawang goreng,daun bawang, kaldu jamur, dan juga telur. Kemudian tuang tepung sagu aduk sampai adonan kalis. Koreksi rasa.
- Bentuk/cetak sempol menggunakan tangan di stick ice cream, olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket di tangan. Lalukan langkah yang sama sampai selesai..
- Siapkan wajan/panci berisi air panas, masukan sempol yg telah dibentuk tadi, masak sampai mengapung (kurang lebih 15 menit). Angkat dan tiriskan..
- Kemudian goreng sempol yg telah matang tadi dengan cara dibaluri dengan kocokan telur, goreng di minyak panas hingga berwarna kuning keemasan..
- Sisanya yg blm digoreng, bisa ditaroh di wadah tertutup (misal tupperware) utk disimpan di freezer sbg stock frozen food, tinggal nanti digoreng di baluran telor kocok. Tahan sampai kurang lebih 2 minggu suhu freezer kulkas 2 pintu..
- Sempol ayam wortel siap disajikan, sebagai cemilan atau teman makan nasi�.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!