Mie ayam. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Namun karena kepopulerannya, mie ayam sekarang dapat Anda temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!! Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam:
- Siapkan 2 bks mie cap 2 telor yg pipih / mie basah.
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu.
- Sediakan Ceker & tulang dada ayam (untuk kuah kaldu).
- Sediakan Bahan penyerta;.
- Sediakan Sawi dan toge direbus.
- Sediakan Kerupuk pangsit, sambal.
- Ambil Bawang goreng, daun bawang.
- Ambil Kecap asin & minyak bawang.
- Ambil Bumbu ayam tumis ; haluskan bahan2 dibawah.
- Siapkan 7 butir bawang putih.
- Gunakan 1 1/2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan Bahan tambahan ; kecap.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Langkah-langkah membuat Mie ayam:
- Setelah ayam dipotong dadu lalu kukus ayam selama 15 menit, gunanya untuk menghilangkan lendir2 atau zat2 yg ngga sehat pada ayam.. Setelah dikukus cuci bersih lalu sisihkan, hati2 saat mencuci jangan sampe digosok2, karena ayam sudah direbus jadi mudah hancur. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Lalu tumis hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah dikukus tadi, tambahkan air lalu aduk rata, tambahkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk rasa ayam..
- Masak ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut..
- Minyak bawang - ambil 5 butir bawang putih cincang halus lalu tumis dengan 10 sendok makan minyak goreng, tumis hingga harum, dinginkan lalu sisihkan..
- Kuah kaldu - rebus ceker dan tulang dada ayam dengan air yg sedikit, rebus 1/5 menis saja, lalu buang airnya, cuci bersih kembali ceker dan tulang dada ayam. - rebus kembali ceker dan tulang dada ayam dengan air yg agak banyak, hingga ceker empuk. Tambahkan bumbu kaldu ayam 1 saset. Rebus hingga ceker menjadi empuk..
- Sambal - 1 ons cabe rawit merah rebus lalu blender hingga halus, tambahkan sedikit garam. Lalu tambahkan kuah kaldu secukupnya supaya sambal tidak terlalu kental..
- Cara penyajian - rebus mie sebentar lalu tiriskan - di mangkok saji tuang 1 sdt minyak bawang dan kecap asin, lalu masukan mie yg sudah direbus, aduk rata di mangkok tsb. - setelah rata, beri topping diatasnya berupa ayam, sawi, toge, lalu tuang kuah kaldu secukupnya. - taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, jangan lupa sambal dan kerupuk pangsitnya..
- Note; jika menyukai ceker, sebaiknya setelah merebus ceker, ceker diambil potong2 lalu campurkan saat sedang menumis ayam.
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet adalah resep mie ayam. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can find Mie Ayam. Jakarta, to me is the best place that sells variety of Mie Ayam from OK to OhHey! from gerobak to restaurant.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!